TARTALETAS CHOCOLATE FRAMBUESAS

 

Deliciosas.
Crema de chocolate blanco con frambuesas frescas que estallan en el 1er mordisco y ganache de chocolate amargo con coulis de frambuesas dentro......
Hay algo más delicioso????
Para saborear lentamente con una copa de cava viendo caer la lluvia.....

TARTA SAN MARCOS

La tarta ideal para cumpleaños y celebraciones.
O simplemente, para celebrar la llegada......del fin de semana!!!
Capas de bizcocho genovesa, trufa y nata, coronadas con una generosa capa de yema tostada.
Gusta a todo el mundo!!!!

CAKE DE LIMON

 

Esponjoso bizcocho, relleno de lemon curd y coronado de merengue de limón caramelizado.
Ideal con una taza de té. Ligeriiiiisimo!!!!

TARTA DE MANZANA Y NATILLA DE NUECES

 

Esta tarta de manzana es original . LLeva una natilla de nueces que al cocerla se funde con las manzanas.
Deliciosa, sóla ó con crema.

MY BROWNIE.......

 

Toda persona tiene su "brownie favorito". Bien, este es el mio , el mio y el de todo el que lo prueba. No lleva frutos secos, por que no los necesita.
Bizcocho humedo y una ganache que se deshace en la boca.
Muy muy recomendable.

MIL HOJAS DE NATA

Crujiente capa de hojaldre y crema fresca ,(nata) delicioso a la hora del café, cómo postre ó entre horas.
A probarlo!!!

COULANT DE CHOCOLATE......

Suave capa de bizcocho que estalla en chocolate al meterle la cuchara .....
Muy rico y se puede acompañar de : helado, fruta, nata....
DELICIOSO