Como son Fallas, este pastel que lo venden en casi todas las pastelerias de Valencia.
Os confieso que este era mi pastel preferido cuando era pequeña.
Ligera capa de bizcocho y trufa .
Lo mejor es tomarlos muy frios.....para sacarle el mayor partido a la trufa.
Y si os fijais.....llevan escamitas de chocolate....que crujen al pegar el 1er mordisco....perfecto para deleitarse luego con el sabor de la deliciosa trufa de chocolate......
De verdad que nadie se puede perder esta golosina.
